近日,由山东开放大学、山东教育电视台主办的《开放讲堂》在山东教育卫视开播,我院王振国教授、刘更生教授担任主讲。


岐黄学者、山东省泰山学者攀登计划特聘教授,我校原副校长、我院院长王振国以“药食同源与中医生活文化”为题开展讲座。他从“‘药’还是‘食’?”这一现实困惑切入,结合社会热点案例,提出了“医与食——如何整合”“气与物——如何融通”“中与西——如何统一”“中医原创思维是什么”等问题。他以历史为轴,梳理了药食同源理论的演化脉络,对从传统食疗到“药食同源”的食疗变革进行了详细阐述。他认为,药食互用、药食一源的现象贯穿了整个中医发展史乃至整个中华文明史,其理论基础在于药物有寒、热、温、凉四气和酸、苦、甘、辛、咸五味,而食物也有四气五味。他详细讲解了药食同源在四季生活中的落地实践,解析了药膳如何平衡营养与疗效,并根据季节时令给现场观众送上了食疗配方。
王振国提出,新的时代有新的生活方式,需要新的养生实践,中医生活化任重而道远。他呼吁,要遵循“法于阴阳,和于术数,食饮有节,起居有常,不妄作劳”的养生之道,推动中医养生观念融入现代健康管理。

我院教授、扁鹊书院执行院长刘更生为观众带来一场题为“生活处处有中医”的专题讲座。刘更生以“关于中医的几个基本问题”引入,指出中医是中华民族原创医学,自汉代形成完备理论体系以来,守护了民族两千年健康。他强调,中医并非依赖实验建立,而是根植于医疗实践与中国文化之理,“生活中处处有中医”。为印证这一观点,刘更生以两则经典案例展开:其一,从“蝉鸣”引出蝉蜕的药用价值;其二,以“提壶揭盖”法破解尿潴留难题,展现中医“不治水而利水”的智慧,并提出了“什么是中医”“我们要用什么心态和眼光看待中医?”的思考。
刘更生结合“眼睛里的中医”“厨房里的中医”“身体里的中医”“言语里的中医”四大内容模块,给现场观众带来了一场津津有味的中医知识盛宴。同时提出,中医在我们身边,在我们身上,在我们心里。中医人人可学、人人可用、人人都可受益。
两位专家的讲座以深厚的学术底蕴与鲜活的现实案例,通俗语言打破中医“神秘”标签,在听众中引发了强烈共鸣与深度思考,不仅为听众提供了可操作的生活指南,更激发了大众对中医文化当代传承的使命感