陈沐，理学博士，讲师。

一、研究方向

科学技术史、农学史、科学文化传播。

二、主要研究课题

（一）项目名称：山东地方农书中的药学知识整理与研究；项目来源：山东省社科联，项目编号：2023—XWKZ—011，研究起至时间：2023年8月至2025年5月，本人位次：1/3。

（二）项目名称：《科学文化（英文）》期刊选题策划与征稿；项目来源：中国科协创新战略研究院，项目编号：KYC2022055，研究起至时间：2022年10月至2023年10月，本人位次：2/3。

（三）项目名称：顺天应人话养生防疫的中国传统节日；项目来源：山东省社科联，项目编号：2021—SKZZ—21，研究起至时间：2021年9月至2023年11月，本人位次：2/7。

三、主要代表性成果

（一）著作

1.陈沐。贾思勰 [M].中华先贤人物故事汇。北京：中华书局，2020.2.

2陈沐。肉食美学与素食歧视 [M]. 上海：上海科学技术文献出版社，2016.

3 曾雄生，陈沐，杜新豪。中国农业与世界的对话 [M]. 贵阳：贵州民族出版社，2013.

（二）论文

1.陈沐。美食类纪录片：“厚古薄今”之弊及对策探析.中国电视,2021(11):77-84.

2.陈沐。科学纪录片的人文关怀——以《影响世界的中国植物》为例. 中国电视,2020(12):60-65.

3.陈沐。从绿肥到良谷：绿豆功能变迁研究.农业考古,2024,(04): 158-164.

4.陈沐。粮食观念的变迁——从《齐民要术》到《华北的农村》. 古今农业,2015(04):82-89.

5.陈沐。周作人散文中的博物学.科学文化评论,2012,9(03):71-88.

6.陈沐。Traditional farm tools observed from an ecological and health perspective.Cultures of Science，2003，6(3):292-299.

（三）其他

开设有研究生课程《科学文化传播》以及本科生课程《影视艺术与科学》《科普写作与视频创作》等。